众所周知，目前市场上奶制品类目琳琅满目，除了常见的羊奶、牛奶外，牦牛奶、骆驼奶、驴奶等各种乳品开始进入消费市场。然而，根据国家新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》文件，仅有羊乳与牛乳可用于婴幼儿的乳品加工，因此对于婴幼儿来说，除了母乳，只能选择羊乳或者牛乳作为主要营养饮品来源了。

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替代母乳  优选羊乳

世界卫生组织部认为，用母乳喂养的婴儿身体更为健康，其对生长带来的益处可以延续到成人期。为了使母亲们能够实行和坚持在最初6个月的纯母乳喂养，世界卫生组织和联合国儿童基金会建议，在婴儿出生的头一个小时里就开始母乳喂养。

可是随着二胎的逐渐开放，母乳喂养日益艰巨，尤其是剖腹产妈妈产后身体虚弱，难以跟上宝宝对乳汁的需求，还有不少年轻妈妈因为工作原因或为保持体形难以继续母乳喂养，此时选择一款合适的婴幼儿配方奶粉就显得尤为重要。

被称为【奶中之王】的羊奶，其营养价值远超鸡蛋与牛奶，不仅是人类享受大自然的优质选择，更是国内外营养学家公认最接近母乳的乳品，同时也是替代母乳的绝佳选择。和牛乳相比，羊乳之所以更加的营养全面易吸收，是因为羊奶中脂肪球大小与母乳十分接近，仅是牛奶的1/3。同时，羊乳的蛋白质结构也与母乳基本相同，富含丰富的乳清蛋白，且不含牛奶中可制过敏的异性蛋白。

所以，几乎所有婴儿，甚至连肠胃较弱，体质较差的婴儿都能接受羊乳。此外，羊乳中独有的上皮细胞生长因子(EGF)可以修复胃肠道及呼吸道粘膜，从而提高婴幼儿的免疫力。

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羊乳崛起  已成消费热门

纵观人类乳制品历史，由于巴斯德灭菌法和UHT无菌包装的相继出现，使得牛奶可以凭借产奶量大，成本低的优势而抢占消费市场。而营养价值更高的羊奶却因产量相对较小，技术要求相对较高的“劣势”，导致成本更为昂贵。因此，21世纪前，仅有部分富裕的家庭才有能力饮用羊奶，羊奶甚至一度还是欧洲皇室贵族专供的乳品。

随着消费市场的变化，羊奶粉品类从幕后走到了台前，迎来了更广阔且极具潜力的市场需求。而奶山羊养殖的规模化、规范化、科学化，羊乳消费成本日渐与受众消费水平平行，再加上脱膻技术愈加成熟，口感愈渐温和的羊奶开始成为普罗大众皆可消费的营养品。 

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高端奶粉仍是主战场  

随着市场集中度越来越高，优质品牌的市场地位和议价能力逐步增强，行业资源型企业和营销型企业殊途同归，越来越统一于全产业链。羊奶粉市场格局正由品类向品牌演变。优化生产技术成为这场演变中企业竞争的重要“底牌”。

真正从中国宝宝体质和健康出发，研制营养科学好奶粉，坚持品质制造，必然就能获得消费认可，树立企业形象，占据市场一席之地，销量飙升；反之那些品质不好的奶粉品牌自然就失去人心，直至退出舞台。