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2018-11
喝牛奶的好处有哪些 牛奶选购全攻略
牛奶营养丰富,被视为最理想的天然保健饮品,具有“白色血液”之称。经证实,每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素A42毫克,维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类,...
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2018-11
乳制品科普知识
巴氏奶和常温奶:【巴氏奶】国际上,巴氏奶的杀菌温度通常为72-75℃,15-20秒,也有采用85℃,8-15秒的;而在我国,近五年里普遍把巴氏消毒奶的杀菌温度逐步提高到120℃甚至...
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